|
Годятся любые грибы, лучше всего лесные. Но вкусно и с шампиньонами. Грибы мелко порезать выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, туда же высыпать млеко порезанный лук, поперчить и обжарить на сильном огне. Яйца сварить вкрутую, почистить и тоже мелко порезать. Потереть твердый сыр. Все смешать и посолить. Перед употреблением в качестве закуски разогреть. Все продукты в соотношении 1 к 1.
(
написано 23.06.2005,
опубликовано 24.06.2005)
|