Это обычный распространенный салат из свежей капусты, зелени (петрушка и укроп) и огурцов, заправленных подсолнечным маслом, солью и черным молотым перцем. Но тут отличие в добавлении тонко нарезанной пекинской капусты. Она придает салату более "свежий" вкус. Количество ингредиентов по желанию, я использую все примерно одинакового объема, а зелени кладу много. Важно не пересолить, это убьет вкус. И я люблю, когда довольно много подсолнечного масла.
(
написано 19.07.2014,
опубликовано 19.07.2014)
|