|
приготовить панировку - муку смешать со специями, солью и перцем, затем филе индейки порезать небольшими кусочками (можно использовать уже порезанный гуляш), разогреть на сковороде подсолнечное масло, кусочки индейки вываливать в панировке и равномерно выкладывать на сковороду, жарить, переворачивая все кусочки, готовность по внешнему виду, индейка должна быть обжарена со всех сторон - 1 кг филе индейки
- 3-4 столовых ложки муки верхом
- специи для птицы, готовый набор, 1 столовая ложка
- гранулированный чеснок 2 чайных ложки
- соль, перец по вкусу
(
написано 16.09.2010,
опубликовано 16.09.2010)
|