Макароны с шампиньонами и сыром.

Нарезанные шампиньоны пассеровать вместе с репчатым луком в смеси подсолнечного и сливочного масел. Лук должен быть нарезан полукольцами, в начале жарки все посолить. Сварить спагетти. Пока они варятся, натереть сыр. Готовые грибы с луком смешать со спагетти и посыпать сверху тертым сыром. Поперчить по вкусу. Количество макарон должно быть больше количества грибов. Количество лука минимум вдвое меньше количества грибов. Блюдо хорошо идет как само по себе, так и как гарнир к курице или мясу.