Это классический салат из моркови с сыром. Тонкость в том, что его надо делать не с твердым сыром, а плавленным. Точнее - с плавленными сырками, которые существуют с советских времен. Чтобы их можно было натереть на терке, их надо сильно охладить, но не заморозить. Натирать лучше всего не на обычной терке, а на "мельничной", чтобы сырки не держать руками, иначе они будут таять. - 2 средних моркови - 4 сырка - острый красный перец на кончике ножа - 0.5 чайной ложки гранулированного чеснока - досолить по вкусу
(
написано 14.05.2011,
опубликовано 14.05.2011)
|