|
Рецепт немного отличается от котлет по-домашнему. - делается только из говядины
- лука и чеснока надо в 2 раза меньше В фарш добавляется 50 грамм коньяка на 0.5 кг мяса. Надо очень мелко перетереть грецкие орехи - это можно сделать в кофемолке. Их, и половину чайной ложки измельченного мускатного ореха надо тоже замешать в фарш. Остальное все тоже самое.
(
написано 12.10.2004,
опубликовано 12.10.2004)
|