Контактный гриль Smile KG-1047

Контактных грилей выпускается множество. Все имеют свои достоинства и недостатки. По совокупности возможностей и в своей ценовой категории я посчитал этот гриль лучшим.


Его плюсы:

• 2 съемных пластины
• пластины двухсторонние, взаимозаменяемые, каждая пластина с одной стороны рифлёная, с другой гладкая, что даёт 4 варианта их установки, пластины пока что можно купить отдельно, надеюсь и далее также будет
• есть таймер с отключением и звонком, легко регулируемый
• нагрев до 230С
• расстояние между пластинами регулируется упором, который можно перемещать
• 3 варианта использования - как закрытый контактный двух-сторонний гриль, как полностью открытый на 180 градусов большой электрогриль, как раклетницу, с не полностью закрытой верхней частью, как мини-духовку, если между пластинами продукты поместить в металлические противни с бортами (противни в комплект не входят, но они дешёвые, можно купить в любом гипермаркете
• есть термостат с регулировкой температуры
• умеренная цена

Его минусы:

• если крышку фиксировать на упоре, то она не полностью параллельна нижней, хотя на приготовлении это не сказывается, температура очень высокая
• термостат с широким гистерезисом, при максимальном нагреве греет до 230С, остывает до 200С
• на верхней крышке наклейка из простой бумаги, если попытаться её отклеить, она просто порвётся.

Несколько вариантов использования позволяют готовить в этом гриле следующие блюда:

• классические жареные котлеты, мясо птицы, рыбу, отбивные, стейки, купаты, сосиски, жареные между пластинами овощи и т.д.,
• цыплёнка тапака,
• пиццу,
• лазанью,
• пироги,
• запечёные с соусами мясо-овощные блюда
  и многое другое. При этом время приготовления очень небольшое - пицца запекается за 20 минут, котлеты жарятся за 5 минут. Казалось бы большинство грилей должны иметь все эти свойства, но нет - сочетание всего и сразу есть только у этой модели. Причём некоторые модели, которые почти такие же - но пластины односторонние, стоят значительно дороже. У совсем дорогих моделей есть встроенный цифровой термометр, и таймер электронный. У этой всё механическое, а температуру можно без проблем измерять ручным бесконтактным пирометром, который у меня имеется.