Компот из сухофруктов

- 300 грамм разных сухофруктов (годится смесь из Ашана)
- 3 литра воды
- 100-150 грамм сахара
- 1/3 чайной ложки сухого имбиря
- 1/3 чайной ложки гвоздики
- 1/3 чайной ложки лимонной кислоты

Воду я использую фильтрованную из-под крана. Фильтрую в кувшине ёмкостью 1.5 литра. Поэтому я сначала залил сухофрукты в чаше мультиварки одним кувшином воды, и налил фильтроваться кувшин еще раз. То есть, фрукты замачивались минут 20-25, по идее это имеет значение для результата. После чего залил вторую половину воды, засыпал сахар и специи, закрыл крышку, закрыл клапан скороварки и включил режим "Варить" на 30 минут. 100 грамм сахара - умеренно сладкий, 150 грамм - очень сладкий.