|
- 2 свиные котлеты на косточке
- зеленый лук 1 стрела
- майонез 1 столовая ложка
- тертый сыр 2 столовых ложки
- 2 перепелиных яйца (можно куриное, но его слишком много)
- 1 столовая ложка муки
- вода
- соль, перец
- подсолнечное масло Смешать мелко нарезанный зеленый лук,
майонез и тертый сыр. Ножом внутри
котлет сделать карманы и чайной ложкой
начинить их фаршем. Яйца смешать со
столовой ложкой воды, солью и перцем,
взбить. Обвалять котлеты в муке, затем
обмазать яйцами и еще раз обвалять в
муке. Индукционку включить на "жарить
мясо" на умолчательные 35 мин, налить
масло, положить котлеты, жарить ,
переворачивая каждые 5 минут
(
написано 20.04.2016,
опубликовано 20.04.2016)
|