|
- 1 кг свинины на гуляш
- 500 мл кефира 15% жирности
- 2 луковицы
- 30 грамм сливочного масла
- 1.5 чайных ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца
- щепотка сушеного базилика
- 1 столовая ложка растительного масла Лук порезать соломкой и обжарить в чаше индукционной мультиварки на растительном масле в режиме "жарить овощи" в течение 15 минут, три раза перемешивая через равные интервалы времени. Свинину выложить в чашу, залить кефиром, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Закрыть крышку и включить режим "тушить мясо" на 40 минут.
(
написано 02.07.2016,
опубликовано 02.07.2016)
|