Куриный суп с брюссельской капустой в скороварке

- 4-5 куриных бёдрышек или 8-10 голеней
- 400-500 г брюссельской капусты
- 1 средняя морковка
- 1 средняя луковица
- 1/2 среднего пастернака
- 3-4 средних картофелины
- щепотка базилика
- 3 гвоздики
- 1 лавровый лист
- 7-10 горошин душистого перца
- 1/4 чл белого перца
- 4 чл соли
- вода
- оливковое масло

Если бёдрышки и капуста заморожены, предварительно их надо разморозить. Бёдрышки сложить в 1 слой в чашу скороварки, включить режим "жарить". Обжаривать бёдрышки с двух сторон по 10 минут. Отдельно на оливковом масле обжарить капусту, мелко нарезанные морковку с луком и картошку. Очищенный пастернак нарезать мелкой соломкой. Сложить все ингредиенты в чашу скороварки, влить воду до деления 4 литра, добавить все специи, размешать. Закрыть крышку, закрыть клапан скороварки, включить режим "варить" на 25 минут. По окончании приготовления сбросить давление, открыть крышку. По желанию перед подачей посыпать суп рубленной зеленью.