|
- 500 г свинины с небольшим количеством жира
- 2 куриных грудки
- 1 луковица
- 1 чл соли
- 1 стл майонеза провансаль
- 1 стл сметаны 10%-15%
- чёрный молотый перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки Сначала мелко нарезаить и обжарить отдельно лук на подсолнечном масле, отложить. Свинину и грудки смолоть, добавить майонез, сметану, перемешать. Пожарить на собственном вытопленном жире, периодически перемешивая. Вернуть лук, всыпать соль и перец, перемешать. Фарш получается очень вкусный, особенно при использовании в блинчиках.
(
написано 23.06.2018,
опубликовано 23.06.2018)
|