положить две чайных ложки кофе на большую кружку, одну на маленькую, засыпать сахар по вкусу, перемешать, залить крутым кипятком, перемешать еще раз секунд 20, чтобы сахар растворился, поставить на блюдце в микроволновку, включить полную мощность и наблюдать через окошко, удерживая палец на кнопке остановки, как только станет видно, что кофе стал подниматься, это происходит очень быстро, нажать остановку, вынуть кофе и дать ему настояться несколько минут такой кофе очень похож на кофе по-восточному, поскольку нагрев происходит в самом напитке, по всем краям его объема, как если бы его погрузили в раскаленный песок
(
написано 18.07.2009,
опубликовано 18.07.2009)
|