Сосиски порезать на 4 части вдоль (пополам, и каждую половину еще пополам), на тонкой сковороде растопить сливочное масло, и обжарить сосиски, обильно посыпав их приправой для гуляша (или для мяса). Обжаривать долго, до образования коричневой корочки. Подавать, как горячую закуску.