Сегодня 25.02.2020 Вы зарегистрированы в системе под именем ANONYMOUS

Начало
Немного о себе
Виртуальный ресторан Гурмана
Умности
Котизмы
Список моей музыкальной коллекции
Фотографирую понемногу
MAX15 - система диаграммного программирования
GourmetLabs - Мои программы для Android
Моя профессиональная деятельность на LinkedIn
Новости
Карта сайта
Архив материалов
Обсуждение
Пользователи
 
 
Личный сайт  >  Увлечения  >  Виртуальный ресторан Гурмана  >  Еда

Креветочный суп с сыром

этот суп надо есть сразу после приготовления, только дать ему немного остыть, если его разогреть, он будет не вкусный

Картофель почистить и мелко порезать, затем положить в кастрюлю. Туда же положить очищенные мороженные креветки, мелко порезанную зелень, засыпать гранулированный чеснок (или давленный свежий). Залить водой в соотношении 1:2. Можно добавить приправу для морепродуктов, если имеется, но не обязательно. Поставить на огонь, и варить 5 минут. За это время приготовить обжарку из мелко порезанных лука и моркови на подсолнечном масле. Можно использовать готовую обжарку Магги. Обжарку высыпать в суп вылить в него масло со сковороды, если используется обжарка Магги, то добавить в суп подсолнечное масло. Влить лимонный сок. Варить все до готовности картофеля. Пока суп варится, растереть в тарелке плавленный сыр, и когда суп будет готов, залить сыр горячим супом и тщательно размешать до растворения сыра. Соль добавить по вкусу.

На 1 большую или 2 маленьких порции

- 1 средняя картофелина
- 200-250 г очищенных креветок
- половина столовой ложки порезанного укропа
- половина столовой ложки порезанной петрушки
- четверть чайной ложки гранулированного чеснока или половина зуба свежего
- четверть средней луковицы
- четверть средней моркови
- столовая ложка подсолнечного масла для обжарки
- несколько капель лимонного сока
- если используется обжарка Магги, то достаточно 1 столовой ложки
- 50 грамм импортного плавленного сыра (если сыр в треугольных порциях, то 3 порции)


( написано 08.01.2011,   опубликовано 08.01.2011)

Обсуждение (нет реплик)    Настройка


В начало страницы Sponsored by Andrey Akopyants