Хорошо подходит к различным мсясным блюдам - котлетам, пельменям и т.д.
На постном масле обжарить мелко порезанный лук, смешать поллитра бульона и полкило сметаны, положить туда мелко порезанный чернослив. Тщательно размешать, посолить, поперчить по вкусу, варить в открытой посуде минут 20.