|
Рецепт почти не отличается от рецепта пирога с капустой. И результат выглядит точно также. Единственное отличие - фарш. Я брал 300 грамм свежей молотой говядины, в неё положил 1 чайную ложку соли, половину чайной ложки молотого черного перца (острота исчезнет, но вкус останется), половину измельченной луковицы, столовую ложку сметаны и чайную ложку сахара. Первая проба не очень понравилась - фарш красноватый, и слишком плотный. Надо попробовать его обжарить предварительно.
(
написано 08.05.2015,
опубликовано 08.05.2015)
|