Индейка в майонезно-горчичном маринаде

Делается точно также, как куриные бедрышки в таком же маринаде. Только вместо бедрышек надо замариновать кусочки индейки. Я беру уже нарезку, которая продаётся в супермаркете, как "гуляш из индейки". Каждый кусок после маринования надо нанизать на деревянную зубочистку, чтобы было проще его обмакивать в соус и обваливать в муке. Далее жарится идентично бедрышкам. Поедать с зубочисток тоже удобнее, чем вилкой, поскольку корочка будет твердая, вилка не проколет.