- свиной бульон 100 мл- свиной топлёный жир 50 мл- 2 столовых ложки сметаны- 1 столовая ложка томатной пасты- щепотка сушеного базилика- 2-3 зуба чеснока- 1/3 чайной ложки черного молотого перца- соль по вкусу
Чеснок подавить или мелко нарезать. Всё смешать, тушить на сильном огне, постоянно помешивая минут 5-10.