Сегодня 17.02.2020 Вы зарегистрированы в системе под именем ANONYMOUS

Начало
Немного о себе
Виртуальный ресторан Гурмана
Умности
Котизмы
Список моей музыкальной коллекции
Фотографирую понемногу
MAX15 - система диаграммного программирования
Моя профессиональная деятельность на LinkedIn
GourmetLabs - Мои программы для Android
Новости
Карта сайта
Архив материалов
Обсуждение
Пользователи
 
 
Личный сайт  >  Увлечения  >  Виртуальный ресторан Гурмана  >  Еда  >  Закуски

Грибной рулет в лаваше (RMC-IH300)

- 200-250 г шампиньонов
- 1 небольшая луковица
- 1 лист армянского лаваша
- 1 стл сметаны
- 50 г твёрдого сыра
- соль и молотый чёрный перец по вкусу
- немного подсолнечного масла

Грибы обжарить целиком, в мультиварке это лучше всего делать в режиме "жарить мясо". Нашинковать и отдельно обжарить лук. Расстелить лист лаваша на столе, и обмазать сметаной ту часть, которая будет у рулета наружной. Внутреннюю часть обмазывать не нужно. На необмазанную часть рулета выложить лук и распределить его равномерно. Затем тонко нарезать грибы и распределить их по луку. Быстрее всего это можно делать при помощи тёрки с диагональным ножом - можно прямо над лавашом натирать на ней грибы, чтобы они падали на нужные места лаваша. Аналогично на средней тёрке натереть сыр. Свернуть рулет, сметана будет хорошо держать наружный слой. Рулет разрезать поперек на две равные части, чтобы он поместился в чашу мультиварки. Налить в неё масло, включить режим "жарить мясо" на 10 минут. Положить рулет и обжарить одну сторону в течение 3-х минут, затем перевернуть этой стороной вверх. Жарить ещё 3 минуты, затем перевернуть на бок, жарить 2 минуты, и затем оставшийся бок ещё 2 минуты. Употреблять горячим.


( написано 29.10.2016,   опубликовано 29.10.2016)

Обсуждение (нет реплик)    Настройка


В начало страницы Sponsored by Andrey Akopyants