|
- несколько картофелин
- 0.5 л подсолнечного масла
- соль Картофель почистить и натереть на самой крупной тёрке. Идеальный вариант - нарезка мелкими кубиками с помощью мясорубки с соответствующей насадкой. В чаше мультиварки разогреть масло. Из картофеля руками формировать крокеты, слегка сжимая их, и сразу кидать в масло. В течение 10 минут не перемешивать, чтобы картофель "схватился". Жарить около 15 минут, пока картофель не станет золотистым. Вынимать шумовкой, давая маслу стечь. Затем посолить
(
написано 22.07.2017,
опубликовано 22.07.2017)
|