Маслята жареные

- 500 г замороженных маслят
- 1 небольшая белая луковица или 1/2 крупной
- рафинированное подсолнечное масло
- соль
- вода

Маслята надо сначала сварить 15 минут. Воду можно использовать для приготовления соусов с грибным вкусом. Затем нарезать соломкой лук, налить на сковороду масло и разогреть его. У грибов срезать ножки, все грибы с луком выложить на сковороду, жарить на сильном огне, постоянно помешивая. Готовность по виду лука - когда он пожарился, грибы тоже готовы. Посолить, поперчить. Употреблять как горячую закуску к крепким спиртным напиткам. Масло со сковороды слить к грибам - в него хлеб макать надо.