Не майонез

Бывает так, что кому-то майонез нельзя из-за сырых яиц, или просто он не нравится. Или девушки похудеть хотят, но вкусного тоже хотят. Есть заменитель майонеза, который готовится очень просто, при этом вкус необыкновенно похож. А калорийность низкая, и не содержит яйца. Зато содержит оливковое масло, полезность которого очень высокая.

- 100 мл простого йогурта без наполнителей
- 1/2 чл мягкой горчицы
- 1 стл оливкового масла extra virgin
- 1 чл яблочного уксуса
- 1/2 чл сахара
- 1/3 чл соли

Все соединить и взбивать миксером до густоты. Это примерно около минуты-полутора. Конечно, для запекания под майонезом такой соус не пригоден, он не даст нужный эффект и вкус. Но в салат идёт отлично.