- 100 мл топлёного молока- 100 мл воды- 1 яйцо- 3 стл гречневой муки- 1 стл рафинированного подсолнечного масла - 1 чл сахара- 1/3 чл соли- 1/2 чл разрыхлителя
Всё смешать миксером, дать настояться. Жарить на раскалённой блиннице. Лучше всего идут с мёдом.