|
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 6 стл муки
- 1 стл оливкового масла
- 1/2 чл соли
- 1/3 чл соды
- 1/3 чл лимонной кислоты
- 1 стл подсолнечного масла Всё соединить, простым миксером размешать в однородную смесь. Она должна получиться очень густой, похожей на сливочную сгущёнку. на сковороду налить подсолнечное масло, размазать его по поверхности. Выложить смесь, накрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь. Минут через 5 проверить - если снизу поджарилось, перевернуть, и поджарить с другой стороны. Можно использовать начинки - фруктовые, сырные, мясные. Тогда 2/3 смеси выложить на сковороду, на неё начинку, и залить сверху остатком.
(
написано 24.03.2020,
опубликовано 24.03.2020)
|