|
- 200 грамм песочного печенья
- 50 грамм сливочного масла 82.5%
- 75 мл (г) воды
- 50 г сгущёнки
- 2 стл какао порошка
- 1 стл коньяка
- ваниль по вкусу если нет в печенье
- сливки 33% для взбивания - для оформления Печенье перемолоть в порошок кухонным процессором. Смешать его с какао-порошком. Растопить в микроволновой печи или на водяной бане в воде сливочное масло, смешать его со сгущёнкой и коньяком. Влить смесь в печенье и тщательно вымесить. Разделить на 4 части, сформировать шарики, обвалять их в какао-порошке, поставить в холодильник на сутки. Сливки взбить с сахаром, сделать из них "ростки" на картошке.
(
написано 26.12.2021,
опубликовано 26.12.2021)
|