Здесь все просто - берется куриный бульон (в крайнем случае - растворимый типа Маги). Потереть сыр, примерно столовую ложку. Мелко порезать свежую кинзу. Засыпать их в бульон, довести до кипения. Снять и дать остыть. Рекомендуется употреблять с горячими поджаренными бутербродами - хлеб, лист зеленого салата, немного кетчупа, колбаса или ветчина, немного майонеза, посыпать укропом. Поджарить на сковороде с закрытой крышкой, а лучше - в гриле.
(
написано 06.06.2003,
опубликовано 06.06.2003)
|