|
- 4-5 зелёных сладких перцев
- 1 острый зелёный перец
- пучок свежего орегано
- пучок свежей кинзы
- 30 мл кунжутного масла
- 30 мл оливкового масла extra virgin
- 1/2 средней жёлтой луковицы
- 1/2 чл соли Перцы очистить от семян, лук почистить, всё сложить в блендер или кухонный процессор, смолоть в однородную массу. Перелить в ковшик, поставить на огонь, тушить минут 20 на слабом огне под закрытой крышкой. Остудить, употреблять холодным.
(
написано 21.09.2017,
опубликовано 21.09.2017)
|